По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Баклажаны с картофелем в горшочках

(0)

31.08.2019 18:20

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Баклажаны с картофелем в горшочках - это вкусное овощное блюдо. Так же оно является достаточно бюджетным, особенно в летний и осенний период. Еще плюс в том, что такое блюдо можно подать, как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

баклажаны баклажаны

2 шт

картофель картофель

250 г

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

30 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль чесночная соль чесночная

щепотка

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления этого блюда, нам понадобятся такие ингредиенты, как баклажаны, картофель, лук репчатый, подсолнечное и сливочное масло, чесночная соль и лавровый лист.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Итак, для начала подготовим баклажаны. Для этого вначале мы их промываем, а затем нарезаем на кружочки. Далее в сковороду вливаем подсолнечное масло, а затем обжариваем баклажаны с двух сторон. Затем присаливаем их.

Шаг 3:

Теперь перейдем к остальным овощам. Очищаем картофель и нарезаем на пластинки. Далее измельчаем лук. Соединяем с картофелем. Солим. Далее выкладываем картофельную смесь в горшочки.

Шаг 4:

Далее заливаем в каждый горшочек по 50 мл. воды. Поверх картофеля выкладываем баклажаны. Далее в каждый горшочек добавляем по лавровому листу и по кусочку сливочного масла. По желанию, посыпаем сверху паприкой.