По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Баранина с розмарином в духовке

(1)
10.11.2018 19:28 1 тыс 0

Фото блюда

Баранина с розмарином в духовке
0
Нравится?
4 ч
6 порций

Ни с чем несравнима аппетитная баранина с розмарином, которую мы сейчас приготовим в духовке. Об этом блюде нельзя рассказать, насколько оно вкусное. Его надо приготовить, а потом собрать компанию друзей или семью, вынести им роскошное, источающее нежный запах мясо. И собирать комплименты в свой адрес. Именно такой рецепт с фото я вам предлагаю. Готовьте и пробуйте. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
баранина баранина
2 кг
чеснок чеснок
3 зубчик
розмарин розмарин
3 ветка
лист лавровый лист лавровый
4 шт
вино белое столовое вино белое столовое
200 мл
масло оливковое масло оливковое
150 мл
соль соль
на глаз

Пошаговое приготовление

Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Кусок баранины разрезаем на примерно одинаковые порции. Так мясо равномерно будет готовиться. Не останется сырых кусочков, ничто не пересохнет и не погорит.
Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Перекладываем все во вместительную миску или кастрюльку. Добавляем туда порезанные веточки розмарина, лавровый лист (его можно поломать руками), нарезанный чеснок и немного оливкового масла.
Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Сюда же вливаем еще полстакана белого вина, пересыпаем мясо солью, перемешиваем его руками. Оставляем мариноваться на 3-4 часа. Вовсе не обязательно ставить его в холодильник. Можно оставить на кухне, но обязательно надо прикрыть пищевой пленкой, тарелкой или крышкой.
Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Перекладываем мясо на противень. Его будем запекать в духовке при температуре 200º. Готовиться оно будет около часа.
Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока баранина с розмарином запекается, ее можно периодически доставать и поливать вином. Также пару раз переверните кусочки, чтобы они были прожаренными.
Баранина с розмарином в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Наше вкусное блюдо готово. Подаем его на стол непременно горячим, когда аромат сам зовет всех к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в фольге с помидорами для диабетиков.