Белорусские смаженки с сосисками и сыром

1

Сперва сделаем опару для теста. Теплое молоко и воду налить в миску. Насыпать сахар, дрожжи и 100 г. муки. Оставить в тепле на двадцать минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

2

Затем опару перемешать, влить масло, добавить соль.

3

Частями вводим 250-270 г. муки. Замешиваем слегка липкое тесто. Оставляем в теплом месте для подъема на 60 минут.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

4

Подошедшее тесто необходимо обмять и разделить на 9 кусочков. Подкатать их в колобки.

5

Для начинки две крупные сосиски режем пополам и полукругом.

6

Каждый колобок теста приплюснуть слегка ладонью и в центре сделать углубление пальцами или стаканом.

7

Смазать небольшим количеством кетчупа.

8

Положить сосиски.

9

Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Оставить на расстойку на 15-20 минут.

10

Приготовить заливку. Для этого смешать вилкой до однородности яйцо, майонез и маленькую щепотку соли.

11

Полить заливкой смаженки.

12

Посыпать тертым сыром.

13

Отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Печь 20-25 минут до легкого подрумянивания.

14

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 585 рецептов. Вот один их моих последних: Бисквитный рулет с яблочной начинкой в домашних условиях.

Написать комментарий (0)