По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе

(+0)
25.07.2021 09:00 651 2

Фото блюда

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе
5
Нравится?
2 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю испечь домашний белый хлеб на сыворотке и манной крупе. Хлеб по этому рецепту получается вкуснейший, пористый, с мягкой корочкой и нежным мякишем. При нарезании хлеб не крошится и остается таким же мягким и на следующий день. Попробуйте, думаю, что хлебушек вам понравится так же, как и моей семье.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука пшеничная мука пшеничная
350 г
сыворотка сыворотка
250 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
сахар сахар
2 ч.л.
соль соль
0.75 ч.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
крупа манная крупа манная
2 ст.л.

Как приготовить

1

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 1
В теплой сыворотке размешать сухие быстродействующие дрожжи, сахар, манную крупу и соль. Перемешать.

2

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 2
Частями добавляем муку. Должно получиться липкое тесто.

3

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 3
Наливаем масло в тесто.

4

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 4
Замешиваем мягкое и немного липкое тесто. Тесто оставляем в теплом месте, прикрыв полотенцем на один час. Дно формы застелим пергаментом.

5

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 5
Через час тесто должно увеличиться в объеме. Обминаем его смазанными маслом руками.

6

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 6
Сформируем колобок и выложим его в подготовленную форму. Оставляем на расстойку на 20-25, минут.

7

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 7
Духовку разогреваем до 180 градусов. Подошедший хлеб отправляем выпекаться 30 минут.

8

Белый хлеб на сыворотке и манной крупе - фото шаг 8
Готовый хлеб извлекаем из формы, даем остыть, прикрыв полотенцем.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 522 рецепта. Вот один их моих последних: Домашняя дрожжевая пицца с курицей, аджикой и сыром.