Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром
Фото блюда
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/30db5de983c.jpg)
Нравится?
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром порадует всех любителей быстрой выпечки. Пирог получается не очень пышный, но замечательно мягкий, нежный, ароматный и вкусный. Для приготовления этого пирога понадобятся доступные продукты и совсем немного вашего времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Для теста
творог
творог
350
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
мука
мука
200
г
Для начинки
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
сыр твердый
сыр твердый
100
г
майонез
майонез
3
ст.л.
Для смазывания
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 1 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dc905d6a2.jpg)
Шаг 1:
Творог для приготовления желательно брать не сильно влажный. Растираем его.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 2 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dcae9c1c6.jpg)
Шаг 2:
Добавляем к творогу яйца, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 3 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dccaefddc.jpg)
Шаг 3:
Добавляем муку в творожную массу.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 4 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dce5e4c51.jpg)
Шаг 4:
Замешиваем мягкое немного липкое тесто.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 5 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dcf355b45.jpg)
Шаг 5:
Для начинки зеленый лук промоем, обсушим и мелко нарежем. Яйца сварим вкрутую 10 минут после закипания воды, почистим и нарежем кубиками. Можно перетереть яйца через терку.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 6 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dd3a1885f.jpg)
Шаг 6:
Сыр перетираем через мелкую терку. Добавляем в начинку майонез и хорошо перемешиваем.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 7 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dd6033980.jpg)
Шаг 7:
Тесто разделим на две части, одну часть делаем немного побольше.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 8 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30dd9e14a68.jpg)
Шаг 8:
Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной около 0.5 см. Тесто будет немного липнуть, раскатываем его присыпая рабочую поверхность мукой. Переносим тесто на противень застеленный бумагой для выпечки.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 9 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30ddfe193b9.jpg)
Шаг 9:
Выкладываем начинку на тесто. Можно сразу из теста сформировать бортики, можно не делать бортики, а просто защипнуть пирог.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 10 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30de0a7dce7.jpg)
Шаг 10:
Вторую часть теста раскатываем как и первую, переносим на пирог и защипываем края. Посередине пирога делаем небольшое отверстие.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 11 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30de359d197.jpg)
Шаг 11:
Пирог смазываем взбитым яйцом.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 12 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30de45096bb.jpg)
Шаг 12:
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
![Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 13 Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/30de59b40c3.jpg)
Шаг 13:
Это вкусно! Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Ржаной хлеб с солодом на свежих дрожжах Финские краюшки.
![](/images/comment-o.png)