По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром

(1)
02.09.2021 17:27 1 тыс 0

Фото блюда

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром
6
Нравится?
40 мин
8 порций

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром порадует всех любителей быстрой выпечки. Пирог получается не очень пышный, но замечательно мягкий, нежный, ароматный и вкусный. Для приготовления этого пирога понадобятся доступные продукты и совсем немного вашего времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для теста
творог творог
350 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
мука мука
200 г
Для начинки
яйца вареные яйца вареные
2 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
сыр твердый сыр твердый
100 г
майонез майонез
3 ст.л.
Для смазывания
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Творог для приготовления желательно брать не сильно влажный. Растираем его.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем к творогу яйца, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем муку в творожную массу.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Замешиваем мягкое немного липкое тесто.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Для начинки зеленый лук промоем, обсушим и мелко нарежем. Яйца сварим вкрутую 10 минут после закипания воды, почистим и нарежем кубиками. Можно перетереть яйца через терку.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Сыр перетираем через мелкую терку. Добавляем в начинку майонез и хорошо перемешиваем.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто разделим на две части, одну часть делаем немного побольше.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной около 0.5 см. Тесто будет немного липнуть, раскатываем его присыпая рабочую поверхность мукой. Переносим тесто на противень застеленный бумагой для выпечки.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Выкладываем начинку на тесто. Можно сразу из теста сформировать бортики, можно не делать бортики, а просто защипнуть пирог.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 10

Шаг 10:

Вторую часть теста раскатываем как и первую, переносим на пирог и защипываем края. Посередине пирога делаем небольшое отверстие.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 11

Шаг 11:

Пирог смазываем взбитым яйцом.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 12

Шаг 12:

Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 13

Шаг 13:

Это вкусно! Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1736 рецептов. Посмотрите так же: Яичные рулетики с начинкой из творога и сыра, который приготовил автор.