По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром

(+1)
02.09.2021 17:27 831 0

Фото блюда

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром
6
Нравится?
40 мин
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром порадует всех любителей быстрой выпечки. Пирог получается не очень пышный, но замечательно мягкий, нежный, ароматный и вкусный. Для приготовления этого пирога понадобятся доступные продукты и совсем немного вашего времени.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для теста
творог творог
350 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
мука мука
200 г
Для начинки
яйца вареные яйца вареные
2 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
сыр твердый сыр твердый
100 г
майонез майонез
3 ст.л.
Для смазывания
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить

1

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 1
Творог для приготовления желательно брать не сильно влажный. Растираем его.

2

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 2
Добавляем к творогу яйца, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

3

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 3
Добавляем муку в творожную массу.

4

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 4
Замешиваем мягкое немного липкое тесто.

5

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 5
Для начинки зеленый лук промоем, обсушим и мелко нарежем. Яйца сварим вкрутую 10 минут после закипания воды, почистим и нарежем кубиками. Можно перетереть яйца через терку.

6

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 6
Сыр перетираем через мелкую терку. Добавляем в начинку майонез и хорошо перемешиваем.

7

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 7
Тесто разделим на две части, одну часть делаем немного побольше.

8

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 8
Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной около 0.5 см. Тесто будет немного липнуть, раскатываем его присыпая рабочую поверхность мукой. Переносим тесто на противень застеленный бумагой для выпечки.

9

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 9
Выкладываем начинку на тесто. Можно сразу из теста сформировать бортики, можно не делать бортики, а просто защипнуть пирог.

10

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 10
Вторую часть теста раскатываем как и первую, переносим на пирог и защипываем края. Посередине пирога делаем небольшое отверстие.

11

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 11
Пирог смазываем взбитым яйцом.

12

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 12
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.

13

Бездрожжевой пирог из творожного теста с яйцом, зеленым луком и сыром - фото шаг 13
Это вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Рис с мясным фаршем и овощами на сковороде.