По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бисквитное пирожное с творожной начинкой и воздушным рисом

(0)

18.12.2018 23:27

2 тыс

Бисквитное пирожное с творожной начинкой и воздушным рисом

Нравится?

2 ч

6 порций

Очень вкусное и оригинальное бисквитное пирожное с творожной начинкой и воздушным рисом придется по вкусу и детям и взрослым. Особенный рисунок на нашем пирожном будем создавать сами. Для этого заранее на пергаментной бумаге нарисуем сплошные ромбики или многоугольники. А еще нам понадобится воздушный рис. Остальное все просто. Кстати, приготовление этого десерта можно доверить и мужчине. Отличный вариант десерта к чаю или кофе, на завтрак, на полдник, для перекуса. Удобно взять на работу, в школу, в институт. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука пшеничная мука пшеничная

300 г

яйца куриные яйца куриные

10 шт

песок сахарный песок сахарный

180 г

какао-порошок какао-порошок

4 ст.л.

сок сок

150 мл

разрыхлитель разрыхлитель

1.5 ст.л.

масса творожная масса творожная

360 г

сахар ванильный сахар ванильный

5 г

сливки 33-35% сливки 33-35%

150 мл

рис рис

100 г

куркума куркума

0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начинаем готовить пирожное. Сначала возьмем пергаментную бумагу. Нарисуем сплошные ромбики, многоугольники. Теперь перевернем листок на другую сторону. Положим на противень и смажем маслом. Полоски начнут проступать.

Пергаментная бумага для выпечки: 5 причин использования

Шаг 2:

Начнем готовить тесто. Взбиваем яйца с сахаром для нашего бисквита до плотной белой пены. Вводим просеянную муку с добавленным разрыхлителем и аккуратно перемешаем (не взбиваем) до однородной массы.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 3:

Возьмите пакетик, налейте в него 10 столовых ложек теста. Отрежем маленький уголок, выдавливаем тесто и проводим им по всем линиям.

Шаг 4:

Ставим противень в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем три минуты.

Шаг 5:

К основному тесту добавим какао и перемешаем.

Шаг 6:

Теперь вынимаем противень, тесто уже подрумянилось, выливаем на него основное тесто с какао, разровняем. Ставим запекать 10 - 15 минут.

Шаг 7:

Вынимаем противень, ставим на влажное полотенце. Снимаем бисквит вместе с бумагой. Затем бумагу убираем. Корж готов. Таких коржей надо приготовить 2 штуки. Затем пропитать соком.

Шаг 8:

Теперь делаем творожный крем. Взбиваем сливки на высокой скорости, добавим творожную массу, куркуму. Взбиваем подольше, пока смесь не станет желтоватой и густой. Выкладываем на готовый бисквит. Сверху добавим воздушный рис.