Бисквитный рулет с пастилой и маслом
Фото блюда

Нравится?
К чаю можно испечь очень вкусный бисквитный рулет с пастилой и маслом. Корж следует выпекать в духовке, но не более 15 минут. Сворачивать корж нужно в горячем виде вместе с бумагой. А для начинки понадобится обычное сливочное масло и яблочная пастила. Такой рулет можно подавать к семейному чаепитию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
150
г
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
35
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
пастила
пастила
4
г
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Сырые яйца разбиваем в чашу, взбиваем до пышности миксером.

Шаг 2:
Затем насыпаем небольшими партиями сахар, хорошо взбиваем миксером.

Шаг 3:
Растительное масло без запаха наливаем в основную массу, перемешиваем.

Шаг 4:
Пшеничную муку просеиваем, добавляем в общую массу. Насыпаем разрыхлитель, перемешиваем.

Шаг 5:
В противень кладем пергамент, наливаем тесто. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Сворачиваем в рулет вместе с бумагой, остужаем. Спустя 20 минут разворачиваем, обрезаем края.

Шаг 6:
Бисквитный корж смазываем сливочным маслом. На край кладем полоски из яблочной пастилы.

Шаг 7:
Сворачиваем рулет, посыпаем сахарной пудрой. Перед подачей к столу нарезаем на ломтики. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Тесто на молоке и свежих дрожжах для сладкой выпечки.
