Бисквитный торт со взбитыми сливками, бананом и клюквой в мультиварке
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
SvetlayaLSveta
О рецепте
Сложность:
высокая
Всем здравствуйте! Давно я не выкладывала рецепты тортиков, и вот наконец-то повод появился. У сына день рождения и ему ну очень захотелось маминых десертов. Как говорится, чем бы дитя не тешилось, лишь бы не плакало. Торту быть! А торт у нас сегодня вроде бы простой, да не совсем обычный. Торт приготовим в мультиварке, потому как моя духовка захворала. Но к счастью, в нашем современном мире есть девайсы, которые радуют хозяек и значительно облегчают им жизнь. И я не исключение). Итак, сегодня мы с вами приготовим простой, абсолютно не сложный, но очень вкусный торт, с которым справится каждая любительница кондитерского мастерства - бисквитный торт со взбитыми сливками, бананом и клюквой в мультиварке. Поехали!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Для бисквита
мука
мука
180
г
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
песок сахарный
песок сахарный
150
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Для начинки
сливки 33-35%
сливки 33-35%
450
мл
пудра сахарная
пудра сахарная
100
г
загуститель для сливок
загуститель для сливок
2
упаковка
бананы
бананы
1
шт
клюква
клюква
1
горсть
Для пропитки
сок
сок
200
мл
Для украшения
шоколад горький
шоколад горький
30
г
Как приготовить
1
Сначала приготовим бисквит. В чаше нужно взбить яйца с сахаром в течение 4-5 минут.
2
Затем добавить муку, предварительно просеяв её, и ещё взбивать пару минут.
3
В смазанную маслом чашу мультиварки вылить тесто. Готовить бисквит на режиме "выпечка" в течение 50 минут.
4
Готовый бисквит остудить в чаше, в которой он выпекался, а затем выложить его на тарелку.
5
Бисквит разрезать на 3 коржа и пропитать. В роли пропитки в этот раз выступил банановый сок.
6
Теперь займемся начинкой. Сливки взбить с сахарной пудрой минуты 2-3, а затем добавить загуститель для сливок и взбивать минуты 2-3, крем должен держать форму.
7
Банан помыть, очистить и нарезать кружками.
8
Клюкву промыть и обсушить.
9
Теперь очередь сборки торта. Часть крема нужно отложить для декорирования. На нижний корж выложить немного крема, затем разложить кружки банана и клюкву и накрыть вторым коржом.
10
Таким образом собрать весь торт.
11
Торт обмазать кремом.
12
Затем с помощью кондитерского мешка украсить торт кремом и декорировать шоколадом. (Как сделать шоколадный декор, читайте в моих советах).
13
Затем выложить ягоды клюквы и торт убрать на 2 часа в холодильник.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 216
рецептов.
Вот один их моих последних: Простой сырный соус на молоке и сливочном масле.
Написать комментарий
(2)