Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем
Фото блюда
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/07e4855c0b2.jpg)
Нравится?
Добрый день! Торты я пеку довольно часто. Но сегодня я удивила своих домашних бисквитным тортом вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем)) Торт, такой сборки, я приготовила первый раз. Получилось не только вкусно, но очень интересно внешне. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Для теста
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
100
г
мука
мука
100
г
масло растительное
масло растительное
100
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
Для крема
творог мягкий
творог мягкий
400
г
варенье
варенье
6
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
3
ст.л.
Для украшения
шоколад
шоколад
100
г
Пошаговое приготовление
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 1 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e750d0c55.jpg)
Шаг 1:
Яйца с солью взбейте до легкой пенки.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 2 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e77541802.jpg)
Шаг 2:
Продолжайте взбивать, подсыпая сахар. Взбивайте до полного растворения сахара. Масса должна увеличится в объеме и посветлеть.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 3 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e7d188c40.jpg)
Шаг 3:
Вмешайте в яичную массу растительное масло.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 4 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e7f5bee55.jpg)
Шаг 4:
Муку смешайте с разрыхлителем и порциями вмешайте в тесто.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 5 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e81cb74fa.jpg)
Шаг 5:
Тесто аккуратно вымешайте, чтобы не осталось мучных комочков.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 6 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e8416e432.jpg)
Шаг 6:
Вылейте тесто на застланный пергаментом противень.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 7 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e859a9999.jpg)
Шаг 7:
Выпекайте бисквит при 180* 15-17 минут. До сухой шпажки.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 8 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e886d337a.jpg)
Шаг 8:
Бисквит переверните дном вверх, снимите пергамент и слегка остудите. Затем разрежьте на три равные части.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 9 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e8d80b174.jpg)
Шаг 9:
Смажьте теплый бисквит вареньем. У меня это сырое варенье из крыжовника. Можно взбить любые замороженные ягоды с сахаром.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 10 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e92e52586.jpg)
Шаг 10:
Творог смешайте с сахарной пудрой.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 11 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e9492cbec.jpg)
Шаг 11:
Распределите творожный крем поверх варенья.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 12 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e96632c37.jpg)
Шаг 12:
Сверните первый рулет и выставьте его на плоскую тарелку.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 13 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e98a1b195.jpg)
Шаг 13:
Соберите весть торт. Верх торта смажьте кремом. Торт зафиксируйте кондитерским кольцом и уберите в холодильник на 3-4 часа.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 14 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e9c698fcc.jpg)
Шаг 14:
Затем украсьте торт по желанию. Я украсила торт растопленным шоколадом.
![Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 15 Бисквитный торт вертикальной сборки с творожным кремом и вареньем - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/64/07e9e5e8224.jpg)
Шаг 15:
Вкусный и интересный внешне торт готов)))
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Домашний плавленый сыр из творога и молока с содой.
![](/images/comment-o.png)