Бисквитный торт Восхищение с масляно-заварным кремом

Шаг 1:

Сначала сделаем тесто для торта. Взобьем яйца с сахаром до воздушной массы, взбивать нужно не менее 7 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавим в два приема масло без запаха и в три приема муку с разрыхлителем, аккуратно перемешав.

Как просеять муку без сита

Шаг 3:

Выльем тесто в форму 22 см. и сразу ставим в духовой шкаф. Готовим полчаса, установив 175 градусов.

Шаг 4:

Тем временем сделаем заварную часть крема. Завариваем массу 8 минут, соединив сгущённое молоко с яичными желтками и холодной водой.

Шаг 5:

Густую заварную массу прикроем пакетиком и оставим остывать.

Шаг 6:

Горячий бисквит сразу достаньте из формы и оставьте остывать.

Шаг 7:

Вернёмся к крему. Для масляной части хорошо взобьем масло миксером, чтоб было пышное.

Шаг 8:

Продолжим взбивать, добавляя понемногу заварную массу.

Шаг 9:

Если всё сделали правильно, идеальный крем готов.

Шаг 10:

Разделим холодный бисквит для торта на три равных части.

Шаг 11:

Перемазываем каждую часть бисквита масляно-заварным кремом, визуально разделив крем на три равные части.

Шаг 12:

Чтоб украсить тортик, возьмем пару кусочков любого шоколада и положим в пакет для запекания. Плотно завяжем, кладем в чашку, заливаем кипятком и ждём пару минут.

Шаг 13:

Также обмазываем тортик кремом со всех сторон.

Шаг 14:

У пакетика с шоколадом обрезаем очень маленький кусочек.

Шаг 15:

Украшаем наш тортик хаотичными полосками из шоколада.

Шаг 16:

Ставим в холод на несколько часов. Пропитки тортик не требует, важно только, чтоб крем и шоколад застыли.

Шаг 17:

Разрезаем торт "Восхищение" и наслаждаемся вкуснейшим десертом. Приятного всем чаепития!

У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Куриные котлеты с луком и яблоками на пару в мультиварке, который приготовил автор.

Написать комментарий (12)