По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок

(0)
24.01.2024 15:26 303 2

Фото блюда

Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок
3
Нравится?
1 ч
12 порций

Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок порадую вас своим вкусом, они нежные, мягкие, тоненькие, а начинка сладкая и очень аппетитная. Такие блинчики можно предложить к сытному завтраку, полднику, подать их к чаю или приготовить к праздничному столу на Масленицу. Блинчики готовятся просто и из доступных продуктов. Начинку можно сделать более сладкой или же наоборот добавить меньше сгущенки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
Для теста
молоко молоко
500 мл
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
мука мука
150 г
Для начинки
творог творог
250 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 ст.л.
яблоки яблоки
1 шт
вода вода
50 мл
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала приготовим тесто для блинчиков. Для этого вобьем в чашку яйца, добавим соль и сахар.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в чашку масло и молоко, хорошо размешаем.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в чашку муку, хорошо размешаем и оставим тесто. Пока приготовим начинку, мучные комочки в тесте "разойдутся".
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 4

Шаг 4:

Для начинки возьмем крупное яблоко. Яблоко промоем, почистим и нарежем небольшими кусочками. Выложим яблоки на сковороду с маслом, обжарим их пару минут, затем вольем воду и тушим яблоки на небольшом огне до нужной мягкости. Помешиваем.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 5

Шаг 5:

Творог выложим в чашку, добавим сгущенку по вкусу и хорошо перемешиваем.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 6

Шаг 6:

Теплые тушеные яблоки добавляем в творог и снова перемешиваем. Начинка готова.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 7

Шаг 7:

Сковороду хорошо разогреваем. Тесто перемешиваем. Выливаем на сковороду чуть меньше половины половника теста и распределяем его круговыми движениями по сковороде. Готовим блинчик на среднем огне до румяного цвета.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем блинчики переворачиваем и готовим обратную сторону до румяного цвета.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовы блинчики выкладываем на тарелку, на край блина выложим примерно 1 ст.л. начинки.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 10

Шаг 10:

Заворачиваем блинчики так, чтобы начинка оказалась внутри.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 11

Шаг 11:

Таким образом фаршируем все блинчики.
Фаршированные блины на молоке с начинкой из творога и тушеных яблок - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Гречневые спагетти с мясным фаршем в казане, который приготовил автор.