По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бризоль с мясом и картофелем

(3)

02.10.2018 00:15

1 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

На завтрак, ужин или праздничное застолье можно приготовить потрясающую бризоль с мясом и картофелем. Это удивительно угощение, которое растворяется во рту моментально. Готовить такое блюдо не сложно, а результат покорит всех гостей и домочадцев. Аппетитные рулеты с мясной начинкой будут выглядеть очень аппетитно. Вкус румяных, сочных блинчиков просто превосходный! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

мясо мясо

300 г

картофель картофель

1 шт

лук репчатый лук репчатый

50 г

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:

Лук порезать полукольцами. Чеснок измельчить ножом. Эти компоненты подрумянить на растительном масле.

Шаг 3:

Подготовить мясо. Можно использовать свинину, говядину, курицу. Порезать мясо полосками. Выложить его в сковороду. Добавить соль и специи. Хорошо перемешать. Жарить на медленном огне, чтобы кусочки стали мягкими.

Как правильно жарить мясо - секреты и правила приготовления

Шаг 4:

Как только мясо станет мягким, выложить в сковороду картофель, порезанный тонкими полосками. Перемешать все. Жарить 2-3 минуты.

Шаг 5:

Из яиц нужно пожарить блинчики. Для этого, каждое яйцо по-отдельности нужно разбить в глубокую миску и добавить щепотку соли. Быстро взбить яйцо венчиком.

Шаг 6:

Из полученной яичной массы пожарить на сковороде блинчик. Тоже самое нужно проделать с другими яйцами. Делать все быстро, так как блинчики готовятся несколько секунд в прогретой сковороде.