По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Брускетта с баклажаном и базиликом

(1)
10.05.2018 14:59 993 0

Фото блюда

Брускетта с баклажаном и базиликом
1
Нравится?
25 мин
4 порции

Как-то у друзей на празднике, пока готовилось горячее к столу, попробовали с мужем закуску из поджаренного хлеба. Сверху на хлебе была начинка не помню из чего, лишь помню, что это было чертовски вкусно. Ну и я решила приготовить сама в домашних условиях такуя горячую закуску. Рецепт брускетты с баклажаном и базиликом нашла на просторах интернета, и вот что получилось Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
чиабатта чиабатта
1 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
базилик свежий базилик свежий
70 г
помидоры помидоры
1 шт
петрушка петрушка
по вкусу
укроп укроп
по вкусу
чеснок чеснок
2 зубчик
масло оливковое extra virgin масло оливковое extra virgin
по вкусу

Пошаговое приготовление

Брускетта с баклажаном и базиликом - фото шаг 1

Шаг 1:

Выкладываем нужные продукты для брускетты и подрумяниваем их.  
Брускетта с баклажаном и базиликом - фото шаг 2

Шаг 2:

Хлеб нарезаем на ломтики средней толщины.
Брускетта с баклажаном и базиликом - фото шаг 3

Шаг 3:

Баклажан помыть и нарезать на тонкие ломтики. На разогретой сковороде с небольшим кол-ва маслом обжарить  с обоих сторон.
Брускетта с баклажаном и базиликом - фото шаг 4

Шаг 4:

Берем две миски. В одну из них измельчаем чеснок, петрушку и укроп.
Брускетта с баклажаном и базиликом - фото шаг 5

Шаг 5:

Во вторую так же измельченный чеснок, а также базилик и мелко нарезанный помидор. На поджаренный ломтик хлеба выкладываем баклажан, а сверху начинку из первой миски. А другой хлеб начинку из другой миски.
Брускетта с баклажаном и базиликом готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У viktoriya есть еще 18 рецептов. Посмотрите так же: Сытный гороховыйсуп с говядиной.