По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сытный гороховыйсуп с говядиной

(0)
17.02.2019 12:34 1 тыс 0

Фото блюда

Сытный гороховыйсуп с говядиной
2
Нравится?
45 мин
5 порций

Сытный и наваристый гороховый суп с говядиной - отличное решение на обед. Аромат этого супчика соберет всех ваших домочадцев за одним столом в считанные секунды. Всем хозяюшкам советую приготовить данное первое блюдо, а если Вам понравится сохраните рецептик в закладках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
вырезка говяжья вырезка говяжья
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
стебли сельдерея стебли сельдерея
2 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
0.5 банка
маслины без косточек маслины без косточек
2 ст.л.
картофель картофель
4 шт
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
уцхо-сунели уцхо-сунели
1 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Моем и чистим лук, стебель сельдерея, морковь. Лук и сельдерей мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Овощи солим и перемешиваем. Обжариваем на оливковом масле 7 минут.
Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Говядину моем, мелко нарезаем и обжариваем вместе с овощами.
Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Моем помидор, нарезаем кубиками и отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист и уцхо-сунели. Жарим 2 минуты.
Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Чистим и режим картофель и отправляем овощам и мясу. Также добавляем зеленый горошек.
Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем кипятком, соли и перчим. Варим 40 минут.
Сытный гороховыйсуп с говядиной - фото шаг 6

Шаг 6:

В конце добавляем укром и маслины.
У viktoriya есть еще 18 рецептов. Посмотрите так же: Подлива из куриного филе с мукой, который приготовил автор.