Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир
517 Фото блюда
4
Нравится?
Елена 13
Делюсь рецептом - это булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир. Булгур очень полезен, стараюсь готовить блюда из него чаще. Сочетание ингредиентов дополняет друг друга. Вкусное сочетание. Можно подавать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу можно добавить немного сладкой паприки или ваши любимые пряности. Подавать можно в горячем или в холодном виде. Этот гарнир отлично подходит к блюдам из курицы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
булгур
булгур
150
г
фасоль стручковая замороженная
фасоль стручковая замороженная
150
г
лук зеленый
лук зеленый
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
вода
вода
1
л
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Стручковую фасоль (предварительно можно не размораживать) отварить в кипящей, подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слить.
Шаг 2:
Отварную фасоль остудить. Она не должно быть разваренной, а остаться слегка хрустящей.
Шаг 3:
Булгур отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут, воду слить.
Шаг 4:
В сковороду выложить нарезанный зеленый лук, влить растительное масло. Обжарить на небольшом огне в течение 1-2 минуты, помешивая.
Шаг 5:
Затем добавить отварную фасоль, жарить еще пару минут.
Шаг 6:
Добавить отварной булгур, перемешать, посолить по вкусу. Прогреть 1-2 минуты.
Шаг 7:
Гарнир из булгура с фасолью готов. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченная стручковая фасоль с карбонатом и помидорами в яичной заливке.
Написать комментарий
(0)