По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир

(0)
05.06.2024 23:55 233 0

Фото блюда

Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир
3
Нравится?
35 мин
3 порции

Делюсь рецептом - это булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир. Булгур очень полезен, стараюсь готовить блюда из него чаще. Сочетание ингредиентов дополняет друг друга. Вкусное сочетание. Можно подавать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу можно добавить немного сладкой паприки или ваши любимые пряности. Подавать можно в горячем или в холодном виде. Этот гарнир отлично подходит к блюдам из курицы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
булгур булгур
150 г
фасоль стручковая замороженная фасоль стручковая замороженная
150 г
лук зеленый лук зеленый
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
вода вода
1 л
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 1

Шаг 1:

Стручковую фасоль (предварительно можно не размораживать) отварить в кипящей, подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду слить.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 2

Шаг 2:

Отварную фасоль остудить. Она не должно быть разваренной, а остаться слегка хрустящей.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 3

Шаг 3:

Булгур отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут, воду слить.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 4

Шаг 4:

В сковороду выложить нарезанный зеленый лук, влить растительное масло. Обжарить на небольшом огне в течение 1-2 минуты, помешивая.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем добавить отварную фасоль, жарить еще пару минут.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить отварной булгур, перемешать, посолить по вкусу. Прогреть 1-2 минуты.
Булгур со стручковой фасолью и зеленым луком на гарнир - фото шаг 7

Шаг 7:

Гарнир из булгура с фасолью готов. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм