По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком

(1)
29.09.2018 08:11 2 тыс 0

Фото блюда

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком
2
Нравится?
10 мин
2 порции

Осень шагает по земле, значит, наступила пора бутербродов с баклажанами и помидорами. Чеснок и зелень прекрасно дополнят эту вкусную закуску. У меня ее готовы кушать практически ежедневно, поэтому рецепт на нашей кухне востребован необычайно. А яркие фото доказывают, насколько аппетитно выглядит это осеннее блюдо, которое готовится быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
баклажаны баклажаны
1 шт
хлеб ржаной хлеб ржаной
4 ломтик
помидоры помидоры
1 шт
майонез майонез
1 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
щепотка
соль соль
по вкусу
петрушка петрушка
2 ветка

Пошаговое приготовление

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Синенькие стараемся выбирать небольшие. Их нарезаем на продольные пластины . Желательно, чтобы каждая была по размеру не больше кусочка хлебушка, иначе придется отрезать лишки. По обеим сторонам делаем легкие насечки, как на фото. Затем солим овощи.
Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Выкладываем заготовки в горячее масло и обжариваем их на сковороде до золотистости. Не забудьте, что надо перевернуть пластины.
Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Кусочки ржаного хлеба тоже обжариваем или слегка подсушиваем в духовке. С одной стороны натираем его чесноком. Затем укладываем ломтик поджаренных баклажанов и кружочки помидоров. Поливаем майонезом и раскладываем листочки петрушки.
Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Перед подачей солим и посыпаем свежемолотым черным перчиком. Угощение готово и просится на праздничный стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Утиная грудка на сковороде.