По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде

+ Избранные (+0)
11 Ноября 2020 21:35 327 0

Фото блюда

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде
7
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Пицца - это, пожалуй, любимая еда многих. От классической пиццы эта отличается тестом - оно похоже на тесто для оладьей. А для начинки можно использовать все, что предпочитаете и что есть под рукой: помидоры, сыр, колбасу, оливки, маринованные огурчики и т.д. Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде понравится всей семье. Я покажу два способа приготовления такой пиццы.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
кефир 2,5% кефир 2,5%
300 мл
мука мука
200 г
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ч.л.
сода сода
1 ч.л.
начинка
помидоры помидоры
3 шт
сыр сыр
100 г
кетчуп томатный кетчуп томатный
3 ст.л.
колбаса копченая колбаса копченая
6 ломтик
лук красный лук красный
1 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
майонез майонез
1 ч.л.

Как приготовить "Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде"

2

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 2
Перемешайте кефир, когда он начнет пузыриться, значит, началась реакция с содой.

3

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 3
Просейте в кефир муку.

4

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 4
Ложкой замесите тесто. Оно должно получиться как на оладьи.

5

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 5
Пиццу на сковороде можно приготовить двумя способами. Первый способ: смажьте сковороду маслом и вылейте тесто. Толщина теста примерно 1-1,5 см.

6

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 6
Нанесите на тесто кетчуп.

7

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 7
Размажьте кетчуп по всей поверхности теста.

8

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 8
Разложите на тесто начинку: тонкие ломтики колбасы, тонкие кружочки помидоров, сладкого перца, лука. Вся начинка должна быть готовой к употреблению, не сырой, потому что пицца готовится довольно быстро.

9

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 9
Закройте сковороду крышкой и поставьте на слабый огонь. Запекайте до поджаренного донышка.

10

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 10
Засыпьте пиццу натертым сыром и верните на огонь.

11

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 11
Готовьте пиццу под закрытой крышкой, пока сыр не расплавится полностью.

12

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 12
Второй способ. Смажьте сковороду маслом и вылейте на нее тесто. Закройте сковороду крышкой и поставьте на слабый огонь.

13

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 13
Переверните лепешку, когда нижняя сторона поджарится.

14

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 14
Смажьте кетчупом поджаренную сторону.

15

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 15
Разложите начинку: помидоры кружочками, колбасу соломкой, лук полукольцами, перец. По желанию можете немного посолить начинку.

16

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 16
Нанесите тоненькую сеточку майонеза. Закройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне примерно 10-15 минут. Нижняя сторона лепешки должна хорошо поджариться.

17

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 17
Засыпьте натертым сыром, закройте сковороду и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.

18

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 18
Сыр расплавился - пицца готова.

19

Быстрая бездрожжевая пицца с колбасой и сыром на сковороде - фото шаг 19
Приятного аппетита! Конечно, такая пицца отличается от настоящей, но иногда можно и такую приготовить.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 275 рецептов. Вот один их моих последних: Домашние пельмени из мясного фарша.