Быстрый бисквитный торт с творожным кремом
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Предлагаю вам приготовить быстрый бисквитный торт с творожным кремом. Легкий в приготовлении, не очень затратный по деньгам, быстрый по времени и вкусный торт будет кстати на семейном чаепитии. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
Основные
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
300
г
сахар
сахар
0.5
стакан
какао-порошок
какао-порошок
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
50
г
молоко
молоко
150
мл
пропитка для торта
вода
вода
150
мл
сахар
сахар
100
г
ароматизатор
ароматизатор
3
г
крем
творог 5%
творог 5%
400
г
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
сахар
сахар
0.5
стакан
камедь ксантановая
камедь ксантановая
0.5
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В чашке смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель.

Шаг 2:
В чашку разбейте яйца и добавьте соль.

Шаг 3:
Яйца взбейте до пышной пены.

Шаг 4:
Добавьте во взбитые яйца растопленное масло и молоко. Еще раз все хорошо взбейте.

Шаг 5:
Порциями добавьте сухие ингредиенты.

Шаг 6:
Тесто хорошо перемешайте что бы не осталось мучных комочков.

Шаг 7:
Выложите тесто в подготовленную форму.

Шаг 8:
Выпекайте бисквит при t 180* 20-25 минут.

Шаг 9:
Бисквит остудите.

Шаг 10:
Пока бисквит остывает приготовьте крем. Смешайте творог, сахар, сметану и камедь.

Шаг 11:
Благодаря камеди, крем получается довольно густым.

Шаг 12:
У бисквита срежьте верхушку.

Шаг 13:
Бисквит разрежьте на 3 коржа.

Шаг 14:
Сварите пропитку из воды, сахара и ароматизатора. У меня ароматизатор "карамель" я добавила 5 капель.

Шаг 15:
Коржи хорошо пролейте пропиткой и смажьте кремом. Соберите весь торт.

Шаг 16:
Срезанную верхушку измельчите в комбайне до состояния крошки. Крошкой обсыпьте торт со всех сторон.

Шаг 17:
Торт можно сразу же подавать на стол.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Свинина с картошкой в рукаве в духовке.
