Быстрый пирог с вареньем без яиц
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Пирог на варенье без яиц - это, наверное, самый быстрый и самый бюджетный пирог, рецепт которого мне достался от мамы. Не смотря на всю простоту, пирог получается очень вкусным и нежным. Попробуйте и он станет вашей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то сладенького у чаю.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
Для теста
варенье
варенье
250
мл
мука
мука
240
г
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
молоко
молоко
0.3
стакан
ванилин
ванилин
1
г
сода
сода
1
ч.л.
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
Для украшения
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ст.л.
Для приготовления
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
Как приготовить
1

Так как тесто замешивается буквально пару минут, то первым делом включаем духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов. А так же подготавливаем форму для выпекания: смазываем ее растительным маслом и посыпаем манкой или панировочными сухарями.
2

В глубокую емкость, в которой будем замешивать тесто, выливаем варенье. Варенье можно брать абсолютно любое. У меня редкое с кусочками яблок и груш, и очень сладкое. Поэтому я сахар не добавляю.
3

В варенье наливаем молоко. Вместо молока можно использовать кефир или даже обычную воду.
4

Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
5

Просеиваем муку и добавляем ее в смесь из варенья, молока и растительного масла.
6

Тесто хорошо перемешиваем и добавляем соду. У меня сладкое варенье, поэтому я погасила соду уксусом, чтобы в пироге не было привкуса соды. Если у вас варенье с кислинкой, то соду гасить уксусом не надо, она сама погасится от кислоты.
7

Тесто хорошо перемешиваем и выкладываем в подготовленную форму. Ставим в нагретую духовку и выпекаем, примерно, 30 минут.
8

Готовность пирога проверяем деревянной палочкой: прокалываем пирог в нескольких местах и если палочка сухая, то пирог пропекся.Вынимаем его из формы и даем полностью остыть.
9

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621
рецепт.
Вот один их моих последних: Закуска из творога с чесноком и укропом на скорую руку.
