По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрый рецепт профитроли

(4)
30.01.2018 01:10 711 0

Фото блюда

Быстрый рецепт профитроли
31
Нравится?
50 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Профитроли – это известный французский десерт. Маленькие булочки можно начинить любой начинкой на ваш выбор. Их превосходный вкус запомнится вам надолго.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
6 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
5 г
вода вода
250 мл

Как приготовить

1

Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Смешаем соль, сахар, масло, воду, ставим на средний огонь. Как только все закипело, добавляем муку. Уменьшаем огонь и варим пару минут, помешиваем, до тех пор, пока тесто не будет легко отделяться от стенок.

2

Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 2
Даем тесту остыть. Через 5 минут добавляем в него по одному яйцу и тщательно перемешиваем тесто.

3

Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 3
Кулинарный мешок заполняем тестом. Противень застелем пергаментной бумагой и делаем маленькие булочки. Выпекать при температуре 180С 20 минут.

4

Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 4
Когда профитроли будут готовы, делаем в них маленькие проколы и даем им остыть. Начинять можете любым кремом по желанию. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Классический котам галнаш – чеченские галушки с курицей.