Быстрый рецепт профитроли
982 Фото блюда
31
Нравится?
nyamkin
Профитроли – это известный французский десерт. Маленькие булочки можно начинить любой начинкой на ваш выбор. Их превосходный вкус запомнится вам надолго. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар
сахар
0.5
ч.л.
соль
соль
5
г
вода
вода
250
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты. Смешаем соль, сахар, масло, воду, ставим на средний огонь. Как только все закипело, добавляем муку. Уменьшаем огонь и варим пару минут, помешиваем, до тех пор, пока тесто не будет легко отделяться от стенок.
Шаг 2:
Даем тесту остыть. Через 5 минут добавляем в него по одному яйцу и тщательно перемешиваем тесто.
Шаг 3:
Кулинарный мешок заполняем тестом. Противень застелем пергаментной бумагой и делаем маленькие булочки. Выпекать при температуре 180С 20 минут.
Шаг 4:
Когда профитроли будут готовы, делаем в них маленькие проколы и даем им остыть. Начинять можете любым кремом по желанию. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Французский картофельный суп Пармантье из лука порея, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)