По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрый рецепт профитроли

(4)
30.01.2018 01:10 1 тыс 0

Фото блюда

Быстрый рецепт профитроли
31
Нравится?
50 мин
6 порций

Профитроли – это известный французский десерт. Маленькие булочки можно начинить любой начинкой на ваш выбор. Их превосходный вкус запомнится вам надолго. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
6 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
5 г
вода вода
250 мл

Пошаговое приготовление

Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Смешаем соль, сахар, масло, воду, ставим на средний огонь. Как только все закипело, добавляем муку. Уменьшаем огонь и варим пару минут, помешиваем, до тех пор, пока тесто не будет легко отделяться от стенок.
Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 2

Шаг 2:

Даем тесту остыть. Через 5 минут добавляем в него по одному яйцу и тщательно перемешиваем тесто.
Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 3

Шаг 3:

Кулинарный мешок заполняем тестом. Противень застелем пергаментной бумагой и делаем маленькие булочки. Выпекать при температуре 180С 20 минут.
Быстрый рецепт профитроли  - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда профитроли будут готовы, делаем в них маленькие проколы и даем им остыть. Начинять можете любым кремом по желанию. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Азербайджанский суп Пити с нутом и говядиной в горшочках.