По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чебуреки сочные на молоке

(0)
01.11.2019 08:11 2 тыс 0

Фото блюда

Чебуреки сочные на молоке
1
Нравится?
1 ч
5 порций

Чебуреки сочные на молоке - самый частый рецепт на моей кухне приготовления чебуреков. Так как в моей семье одни мужчины то готовлю чебуреки я очень часто. :)) По данному рецепту чебуреки получаются вкусные сочные и хрустящие. Домашним очень нравится, рекомендую. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
свинина с жирком свинина с жирком
650 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
молоко молоко
0.5 стакан
кипяток кипяток
1 стакан
мука мука
500 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 1

Шаг 1:

Муку просеиваем, добавляем соль перемешиваем. Наливаем в муку крутой кипяток.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 2

Шаг 2:

Замешиваем тесто. Кладем его в миску, накрываем влажным полотенцем и даем немного постоять.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 3

Шаг 3:

Тем временем займемся фаршем. Пропускаем через мясорубку мясо свинины.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 4

Шаг 4:

И лук.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем соль и перец. Перемешиваем. Затем вливаем молоко. Хорошенько перемешиваем и фарш готов.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 6

Шаг 6:

Теперь отщипываем кусочек теста и раскатываем очень тонко. Затем выкладываем фарш как на фото.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 7

Шаг 7:

Накрываем второй половиной теста и хорошенько защипываем края.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем обрезаем неровные края.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 9

Шаг 9:

Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем чебуреки. Жарим их на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 10

Шаг 10:

Сочные вкусные чебуреки готовы, приятного аппетита!
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Суп с фрикадельками из птицы, который приготовил автор.