По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Чебуреки сочные на молоке

+ Избранные (+0)
1 тыс 01 Ноября 2019 08:11
Чебуреки сочные на молоке
1
Нравится?
5 порции

Описание

Сложность: средняя

Чебуреки сочные на молоке - самый частый рецепт на моей кухне приготовления чебуреков. Так как в моей семье одни мужчины то готовлю чебуреки я очень часто. :)) По данному рецепту чебуреки получаются вкусные сочные и хрустящие. Домашним очень нравится, рекомендую.

Аватар пользователя nadya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
свинина с жирком свинина с жирком
650 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
молоко молоко
0.5 стакан
кипяток кипяток
1 стакан
мука мука
500 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Как приготовить "Чебуреки сочные на молоке"

1
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 1
Муку просеиваем, добавляем соль перемешиваем. Наливаем в муку крутой кипяток.
2
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 2
Замешиваем тесто. Кладем его в миску, накрываем влажным полотенцем и даем немного постоять.
3
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 3
Тем временем займемся фаршем. Пропускаем через мясорубку мясо свинины.
4
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 4
И лук.
5
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 5
Добавляем соль и перец. Перемешиваем. Затем вливаем молоко. Хорошенько перемешиваем и фарш готов.
6
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 6
Теперь отщипываем кусочек теста и раскатываем очень тонко. Затем выкладываем фарш как на фото.
7
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 7
Накрываем второй половиной теста и хорошенько защипываем края.
8
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 8
Затем обрезаем неровные края.
9
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 9
Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем чебуреки. Жарим их на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
10
Чебуреки сочные на молоке - фото шаг 10
Сочные вкусные чебуреки готовы, приятного аппетита!