Черный рис с тофу и помидорами черри

(0)

20.08.2018 09:36

1 тыс

Нравится?

45 мин

2 порции

Черный рис с тофу и помидорами черри – достаточно вкусное и полезное вегетарианское блюдо. Помидоры дают сок, в котором мы немного потушим тофу. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

рис черный рис черный

250 г

тофу тофу

150 г

помидоры черри помидоры черри

10 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

душица душица

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Зубчик чеснока разрезаем на 2-3 части. Лук мелко нашинкуем. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла и обжариваем лук, чеснок. Через 2-3 минуты добавляем порезанные пополам помидоры черри. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Тофу нарезаем кубиком и добавляем в сковороду, обжариваем 5 минут, помешивая.

Шаг 3:

Параллельно отварим рис. Бросаем рис в кипящую подсоленную воду, ее должно быть в 2 раза больше чем риса. Варим до готовности 25-30 минут без крышки. Если вода выкипит, а рис еще не доварился, то добавим еще.