По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сыр тофу с грибами

+ Избранные (+2)
04 Сентября 2018 08:58 3 тыс 0

Фото блюда

Сыр тофу с грибами
2
Нравится?
2 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Если вы вегетарианец или просто любите продукты, богатые белками, предлагаю вам приготовить жареные грибы с сыром тофу. Великолепный дуэт удовлетворит ваш голод, подарит незнакомый букет вкусов. Разочарованных точно не будет. К тому ж рецепт универсален, поэтому при желании можно выбирать грибочки разных видов, использовать их вместе с гарниром.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
тофу тофу
200 г
грибы свежие грибы свежие
200 г
чеснок чеснок
1 зубчик
сливки сливки
20 мл
петрушка петрушка
3 ветка
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
соль соль
щепотка

Как приготовить "Сыр тофу с грибами"

1

Сыр тофу с грибами - фото шаг 1
Для приготовления блюда я выбрала шампиньоны, хотя варианты замены существуют, в зависимости от наличия грибов у вас дома. Шляпки нарезаем на одинаковые пластинки.

2

Сыр тофу с грибами - фото шаг 2
Тофу тоже надо нарезать. Кубики должны быть среднего размера, как на фото.

3

Сыр тофу с грибами - фото шаг 3
Грибную нарезку отправляем в сковороду, где уже шипит горячее масло. Сюда же пойдет зубчик чеснок, растертый или раздавленный сквозь пресс.

4

Сыр тофу с грибами - фото шаг 4
Через 5-7 минут к готовящейся массе добавляем тофу. Перемешиваем ингредиенты и оставляем еще на 5 минут.

5

Сыр тофу с грибами - фото шаг 5
Украсит вкус свежая петрушка, которую присоединяем к основной массе в конце готовки. Не забываем попробовать на вкус и добавить нужное количество соли.

6

Сыр тофу с грибами - фото шаг 6
Вливаем сливки, снова перемешиваем.

7

Сыр тофу с грибами - фото шаг 7
Через пару минут снимаем замечательное вегетарианское блюдо с плиты и подаем его к столу. В соевом сыре тофу настолько много белка, что вы не почувствуете отсутствия мяса. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Рожки по-флотски с фаршем.