Чесночный суп с тушёнкой, макаронами и жареным луком
Фото блюда
Нравится?
Любители пикантного вкуса наверняка оценят такой супчик. Чесночный суп с тушёнкой, макаронами и жареным луком имеет очень яркий вкус. Жареный лучок и чеснок придают аромат и пикантность. Предложите в дополнение к супу любую несладкую выпечку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
тушенка
тушенка
1
банка
вода
вода
2
л
картофель
картофель
7
шт
макароны-звездочки
макароны-звездочки
100
г
соль
соль
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
петрушка сушеная
петрушка сушеная
0.5
ч.л.
петрушка рубленая
петрушка рубленая
1
горсть
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок очищенный
чеснок очищенный
7
зубчик
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель очистите, вымойте и нарежьте ккубиками.
Шаг 2:
В кастрюлю налейте воду, опустите картофель.
Шаг 3:
Когда вода закипит и появится пена, снимите её, варите картофель примерно 10 минут после закипания.
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите ножом.
Шаг 5:
В сковороду налейте растительное масло и выложите лук.
Шаг 6:
Жарьте лучок на среднем огне периодически помешивая, примерно 5 минут.
Шаг 7:
Должен получиться вот такой лучок, как на фото.
Шаг 8:
Жареный репчатый лук выложите в кастрюлю.
Шаг 9:
Возьмите тушёнку. Для этого блюда подойдёт любая тушёнка. Я взяла говяжью, она более постная. Переложите тушёнку в тарелку и разомните вилкой.
Шаг 10:
Переложите тушёнку в кастрюлю с супом. Варите ещё 5 минут.
Шаг 11:
Добавьте макароны звёздочки.
Шаг 12:
Добавьте соль. Я добавила чайную ложку соли, с горкой. Вы можете положить соль по своему вкусу, больше или меньше.
Шаг 13:
Добавьте сухую измельченную петрушку.
Шаг 14:
Добавьте свежую рубленую петрушку. Я добавила и сухую и свежую петрушку, для яркости вкуса.
Шаг 15:
Чеснок измельчите любым удобным для вас способом.
Шаг 16:
Добавьте чеснок в суп.
Шаг 17:
Положите в кастрюлю с супом лавровый лист. Варите суп ещё 10 минут. Чесночный суп готов.
Шаг 18:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Классическая Шарлотка с яблоками и ванильным сахаром в духовке.
Написать комментарий
(0)