По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чуррос – печенье из Испании

(0)
30.08.2018 08:45 1 тыс 0

Фото блюда

Чуррос – печенье из Испании
8
Нравится?
20 мин
6 порций

Чуррос – та выпечка, которую обязательно надо попробовать, когда путешествуешь по Испании. Но его можно приготовить в домашних условиях на десерт. Сегодня я научу вас делать заварное тесто по самому простому рецепту. Вы сможет подать к кофе на завтрак замечательные сладкие палочки или петельки, обжаренные во фритюре. Это и есть лучшее испанское угощение, сладость, от которой нельзя отказаться. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
вода вода
0.5 л
мука мука
100 г
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
щепотка
корица молотая корица молотая
по вкусу
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 1

Шаг 1:

Продуктов потребуется немного, а вот шприц нужен обязательно. Обратите внимание, что он должен быть прочным, потому что тесто будет жестким, плотным.
Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 2

Шаг 2:

В кастрюлю наливаем воду. Ставим ее на плиту и доводим до кипения. Как только пузырьки появились, уменьшаем нагрев.
Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 3

Шаг 3:

Муку соединяем с корицей, солью, сахаром и засыпаем в воду, тщательно перемешивая тесто. Оно должно получиться ровным.
Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 4

Шаг 4:

Несколько ложек теста выкладываем в кондитерский шприц. Устанавливаем насадку звезда и выдавливаем на лист пергаментной бумаги полоски, из которых будем формировать испанский чуррос.
Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 5

Шаг 5:

В сотейнике разогреваем масло. Полоски теста соединяем в виде капли и отправляем обжариваться в тесто. Как только они станут золотистыми, немедленно вынимаем на бумажное полотенце.
Чуррос – печенье из Испании - фото шаг 6

Шаг 6:

Сразу посыпаем изделия сахарной пудрой. Можно подавать вместе с горячим шоколадом или кофе. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Рулетики из форели.