Кабачки с помидорами, болгарским перцем и сыром в духовке
1 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Pechenyshka
Когда на ужин хочется чего-то необычного, тогда это блюдо в самый раз. Приготовление не занимает много времени, а результат порадует своим необыкновенным вкусом. Кабачки с помидорами, болгарским перцем и сыром в духовке особо оценят ценители овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
перец сладкий зеленый
перец сладкий зеленый
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
50
мл
сыр твердый
сыр твердый
100
г
майонез
майонез
30
г
соль
соль
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
хмели-сунели
хмели-сунели
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Овощи хорошо помыть, кабачок почистить, из перца вытащить зернышки.
Шаг 2:
Нарезаем овощи кольцами толщиной 0, 3-0,5 мм.
Шаг 3:
В форму поочередно выкладываем овощи, кабачок, помидор, перец.
Шаг 4:
Делаем заправку: в миску разбиваем яйцо, добавляем к нему молоко, соль, перец и хмели-сунели. Всё хорошо перемешиваем.
Шаг 5:
Заправкой поливаем овощи и смазываем майонезом.
Шаг 6:
На крупной терке натираем сыр и покрываем им овощи. Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
