По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощной пирог без теста

(0)

13.10.2019 15:29

1 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Овощной пирог без теста отлично подходит для обеда или ужина, прелесть и необычность его в том, что в составе нет ни муки, ни теста. Легкий и одновременно сытный пирог получается очень вкусный, яркий, сочный и нежный. Готовится такой пирог без хлопот из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

картофель картофель

3 шт

кабачки кабачки

2 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

помидоры помидоры

3 шт

сыр твердый сыр твердый

100 г

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Лук, чеснок, перец и картофель почистим. Овощи и зелень промоем.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Лук нарежем тонкими полосками, обжарим его на небольшом количестве разогретого масла до мягкости. Добавим к луку крупно нарезанный болгарский перец и нарезанные кубиками кабачки. Обжариваем овощи минут 10-ть, добавляем продавленный через пресс чеснок, солим по вкусу, перемешиваем и убираем с огня.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 3:

Картофель и половину сыра перетираем через крупную терку, перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем к картофелю, соль, черный перец и оставшееся масло. Масло можно использовать и сливочное.

Шаг 5:

В любую удобную форму для запекания выкладываем картофельную массу.

Шаг 6:

На картофель выкладываем обжаренные овощи и помидоры нарезанные тонкими полукружочками или кружочками.

Шаг 7:

Сверху на пирог перетираем через крупную терку оставшийся сыр.

Шаг 8:

Запекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 30-35-ть минут. Готовый пирог по желанию можно присыпать измельченной зеленью, а можно подать так.