Цветная капуста в кляре на сковороде
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Надежда
Цветная капуста по этому рецепту получается очень вкусная. Такое блюдо можно подать к праздничному столу в качестве закуски с соусом на любой вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
0.5
головка
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
вода
вода
на глаз
мука
мука
на глаз
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия.
Шаг 2:
Пробланшировать в подсоленной воде.
Шаг 3:
Выложить в дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя вода.
Шаг 4:
Приготовить кляр и обмакнуть в нем соцветия капусты. Если соцветия сильно крупные, то можно разрезать их пополам.
Шаг 5:
Выложить цветную капусту в кляре на разогретую сковороду, политую растительным маслом.
Шаг 6:
Обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 7:
Выложить готовые соцветия на тарелку и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Яйца, фаршированные крабовыми палочками.
Написать комментарий
(0)