Детские тефтели из мясного фарша без риса на сковороде
2 тыс Фото блюда
34
Нравится?
Екатерина
Детские тефтели из мясного фарша без риса на сковороде - это просто находка, когда ребенок малоежка. Тефтельки получаются очень мягкие, нежные и вкусные, детки уплетают за обе щеки, да и взрослый не останется равнодушным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
лук репчатый
лук репчатый
100
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Для жарки
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Для варки
вода
вода
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2:
Лук мелко 3-5 мм. нарезаем кубиками и добавляем в фарш.
Шаг 4:
Добавляем в фарш с луком и яйцом панировочные сухари и соль.
Шаг 5:
Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Шаг 6:
Формируем шарики диаметром 3-5 см.
Шаг 7:
Смазываем сковороду растительным маслом.
Шаг 8:
Выкладываем на сковороду тефтельки.
Шаг 9:
Обжариваем на среднем огне (чтобы не пригорало) 2-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 10:
Добавляем пол стакана воды.
Шаг 11:
Варим на медленном огне под закрытой крышкой 15 минут.
Шаг 12:
Детские тефтели готовы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Котлеты из мясного фарша с луком и морковью под сырной шапкой в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)