Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке
Фото блюда
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/1f0d2f228a1.jpg)
Нравится?
Добрый день! Наступило благодатное время, когда на прилавках магазинов полно овощей и цена на эти овощи копеечная. И все чаще хочется готовить что-то овощное. Но домашние требуют мяса. Поэтому предлагаю приготовить куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке. В этом блюде и много овощей и куриные котлеты - довольна будет вся семья. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
фарш куриный
фарш куриный
300
г
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
70
г
Пошаговое приготовление
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 1 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f111e01f67.jpg)
Шаг 1:
Кабачки и баклажаны вымойте и порежьте кружочками, толщиной, около, 1 см.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 2 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2d09a1f63.jpg)
Шаг 2:
Помидоры тоже нарежьте кружочками.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 3 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2d3cd21be.jpg)
Шаг 3:
Из готового, с луком, солью и специями, фарша слепите котлетки.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 4 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2d7610c9a.jpg)
Шаг 4:
В форме, чередуя овощи и котлеты, соберите все блюдо. Посолите.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 5 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2dae69b12.jpg)
Шаг 5:
Закройте фому фольгой.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 6 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2dc89d7c4.jpg)
Шаг 6:
Запекайте блюдо 30 минут при t 200*.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 7 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2df4758f9.jpg)
Шаг 7:
Посыпьте овощи с котлетами натертым на крупной терке сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
![Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 8 Куриные котлеты с овощами под сырной корочкой в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/1f2e3819b34.jpg)
Шаг 8:
Быстрое, вкусное и сытное блюдо готово. Блюдо получается настолько красивым, что его можно подать на праздничный стол.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящий салат из капусты, свежих огурцов и зелени.
![](/images/comment-o.png)