По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Детский супчик Гребешки

(0)

24.12.2018 21:01

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Всем известно, что дети не любят есть суп, а тем более лук в супе. Сварите для них детский супчик Гребешки. В этом супе нет никаких лишних добавок и приправ, а попробовать на вкус плавающие в бульоне гребешки ваш ребёнок может быть и захочет. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

курица курица

500 г

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

вермишель вермишель

1 ст.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

3 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Порезанную на куски курицу без кожи, очищенные лук и одну морковь кладём в кастрюлю, заливаем двумя литрами воды и ставим вариться на медленный огонь.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 3:

Вторую морковь нарезаем при помощи ножа в виде гребешков.

Шаг 4:

Лук нарезаем крупными дольками и вместе с фигурками из моркови слегка обжариваем в растительном масле.

Шаг 5:

Картофель тоже нарезаем гребешками.

Шаг 6:

Сваренные до полной готовности курицу и морковь достаём из бульона, разрезаем на мелкие кусочки. Сваренный в бульоне лук выкидываем.

Шаг 7:

В кипящий бульон закидываем картофель, пассеровку и лавровый лист. За 5 минут до готовности закидываем куски отварной курицы и моркови, вермишель. Варим до готовности слегка помешивая, чтобы вермишель не слиплась.