По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Диетическая шарлотка на тесте из овсяных хлопьев и кефира

(1)

04.03.2018 19:20

3 тыс

Диетическая шарлотка на тесте из овсяных хлопьев и кефира

Нравится?

1 ч

10 порций

Этот рецепт подойдет для людей, кто следит за своей фигурой. Пирог получается низкокалорийным, но при этом очень вкусным. Тесто в меру влажное и сладкое, с кислинкой от яблок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

кефир кефир

1 стакан

хлопья овсяные хлопья овсяные

1 стакан

мука мука

140 г

белки яичные белки яичные

3 шт

яблоки яблоки

400 г

мед жидкий мед жидкий

3 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1.5 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

корица молотая корица молотая

0.5 ч.л.

ванилин ванилин

1 г

пудра сахарная пудра сахарная

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Овсяные хлопья заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем набухать.

Используем овсяные хлопья для ухода за лицом и телом

Шаг 3:

Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем лимонный сок и щепотку соли.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 4:

Взбиваем миксером 8-10 минут, до состояния устойчивых пиков. Белки должны хорошо держать форму и не опадать.

Шаг 5:

Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и мелко нарезаем. Далее к яблокам добавляем корицу и перемешиваем.

Шаг 6:

В кефир с овсянкой вливаем мед и перемешиваем.

Шаг 7:

Муку смешиваем с ванилином и разрыхлителем, просеиваем к овсянке с медом. Перемешиваем ,добавляем яблоки и снова перемешиваем.

Шаг 8:

Добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой. Должно получиться густое, но воздушное тесто. Тесто перекладываем в форму, смазанную маслом.