Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом
Фото блюда
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ffb54a8a912b.jpg)
Нравится?
Домашнее печенье - это вкусная выпечка, которую можно быстро приготовить из небольшого набора продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Если джем или варенье жидкое, то лучше заранее немного проварить их с мукой или крахмалом. Попробуйте приготовить домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
мука
мука
300
г
белки яичные
белки яичные
2
шт
сахар
сахар
50
г
масло растительное
масло растительное
60
мл
кефир 2,5%
кефир 2,5%
60
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
джем
джем
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 1 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5a3e6ebb0.jpg)
Шаг 1:
Влейте в глубокую миску яичные белки и всыпьте сахар. Вместо белков можно использовать целые яйца.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 2 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5c597a4f3.jpg)
Шаг 2:
Взбейте белки с сахаром до пенки.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 3 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5a649fc00.jpg)
Шаг 3:
Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте массу.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 4 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5aa133f06.jpg)
Шаг 4:
Постепенно всыпайте просеянную муку и разрыхлитель. Сначала ложкой перемешайте ингредиенты. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 5 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5b2819c82.jpg)
Шаг 5:
Затем руками замесите мягкое тесто. Разделите тесто на куски, которые будет удобно раскатывать.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 6 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5b3ee2508.jpg)
Шаг 6:
Толщина пласта должна быть не больше 5 мм. Вырежьте формой кружочки. У меня диаметр кружочка 8 см.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 7 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5bbba4bed.jpg)
Шаг 7:
На каждый кружок положите начинку из густого варенья или джема.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 8 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5bd3cac33.jpg)
Шаг 8:
Сверните кружок в трубочку, чтобы шов был наверху.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 9 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5bf35f58e.jpg)
Шаг 9:
Положите подготовленное печенье на пекарскую бумагу на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180"С духовке до румяного верха примерно 25 минут.
![Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 10 Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ffb5c46972ba.jpg)
Шаг 10:
Печенье немного охладите и можно пробовать. Рассыпчатое, в меру сладкое домашнее печенье - это хороший повод собрать семью за столом.
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Клубничное варенье силт по-шведски на зиму.
![](/images/comment-o.png)