По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом

+ Избранные (+0)
11 Января 2021 21:15 458 0

Фото блюда

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом
6
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Домашнее печенье - это вкусная выпечка, которую можно быстро приготовить из небольшого набора продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Если джем или варенье жидкое, то лучше заранее немного проварить их с мукой или крахмалом. Попробуйте приготовить домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мука мука
300 г
белки яичные белки яичные
2 шт
сахар сахар
50 г
масло растительное масло растительное
60 мл
кефир 2,5% кефир 2,5%
60 мл
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
джем джем
5 ст.л.

Как приготовить "Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом"

1

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 1
Влейте в глубокую миску яичные белки и всыпьте сахар. Вместо белков можно использовать целые яйца.

2

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 2
Взбейте белки с сахаром до пенки.

3

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 3
Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте массу.

4

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 4
Постепенно всыпайте просеянную муку и разрыхлитель. Сначала ложкой перемешайте ингредиенты. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.

5

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 5
Затем руками замесите мягкое тесто. Разделите тесто на куски, которые будет удобно раскатывать.

6

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 6
Толщина пласта должна быть не больше 5 мм. Вырежьте формой кружочки. У меня диаметр кружочка 8 см.

7

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 7
На каждый кружок положите начинку из густого варенья или джема.

8

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 8
Сверните кружок в трубочку, чтобы шов был наверху.

9

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 9
Положите подготовленное печенье на пекарскую бумагу на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180"С духовке до румяного верха примерно 25 минут.

10

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом - фото шаг 10
Печенье немного охладите и можно пробовать. Рассыпчатое, в меру сладкое домашнее печенье - это хороший повод собрать семью за столом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 275 рецептов. Вот один их моих последних: Лимонный курд на десерт.