По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом

(2)

11.01.2021 21:15

3 тыс

Домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Домашнее печенье - это вкусная выпечка, которую можно быстро приготовить из небольшого набора продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Если джем или варенье жидкое, то лучше заранее немного проварить их с мукой или крахмалом. Попробуйте приготовить домашнее печенье на кефире и растительном масле с джемом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

300 г

белки яичные белки яичные

2 шт

сахар сахар

50 г

масло растительное масло растительное

60 мл

кефир 2,5% кефир 2,5%

60 мл

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

джем джем

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Влейте в глубокую миску яичные белки и всыпьте сахар. Вместо белков можно использовать целые яйца.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 2:

Взбейте белки с сахаром до пенки.

Шаг 3:

Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте массу.

Шаг 4:

Постепенно всыпайте просеянную муку и разрыхлитель. Сначала ложкой перемешайте ингредиенты. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 5:

Затем руками замесите мягкое тесто. Разделите тесто на куски, которые будет удобно раскатывать.

Шаг 6:

Толщина пласта должна быть не больше 5 мм. Вырежьте формой кружочки. У меня диаметр кружочка 8 см.

Шаг 7:

На каждый кружок положите начинку из густого варенья или джема.

Шаг 8:

Сверните кружок в трубочку, чтобы шов был наверху.

Шаг 9:

Положите подготовленное печенье на пекарскую бумагу на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180"С духовке до румяного верха примерно 25 минут.