Домашние калачи на дрожжевом тесте в духовке
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Домашний хлеб всегда вкусный и ароматный! Если вы любите домашний хлеб, так как люблю его я, предлагаю приготовить домашние калачи на дрожжевом тесте в духовке. Калачики получаются пышными и очень вкусными. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
вода
вода
0.5
л
дрожжи свежие
дрожжи свежие
20
г
соль
соль
0.5
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
800
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Дрожжи растворите в теплой воде.
Шаг 3:
Влейте растительное масло.
Шаг 4:
Добавьте муку.
Шаг 5:
Вымесите тесто. Выложите его в блюдо и прикройте блюдо крышкой. Оставьте тесто для подъема в теплом месте.
Шаг 6:
У меня тесто поднималось чуть более часа.
Шаг 7:
Разделите тесто на 4 части. Из каждой части теста делайте "колбаску" и сформируйте тесто в кольцо, немного скручивая, чтобы получились калачи.
Шаг 8:
Выложите калачи на противень. Прикройте калачи полотенцем и оставьте для подъема, на 30-40 минут.
Шаг 9:
Выпекайте калачи в разогретой до 180* духовке до готовности. Я пекла 30 минут.
Шаг 10:
Калачи остудите.
Шаг 11:
Остывшие калачи при нарезке не крошатся.
Шаг 12:
Подать на стол калачи можно к первым блюдам. Но и бутерброды с таким хлебом получаются очень вкусными)
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченные свиные ребра с картошкой, тыквой и пряностями в духовке.
Написать комментарий
(0)