По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние колбаски из мясного фарша на сковороде

(0)

03.06.2024 18:10

606

Домашние колбаски из мясного фарша на сковороде

Нравится?

1 ч

12 порций

Жареные мясные колбаски, приготовленные из домашнего фарша — это вкусное и сытное дополнение к любому гарниру. Для таких колбасок никакая специальная оболочка не понадобится. Домашние колбаски из фарша на сковороде – это одно из тех кулинарных искусств, которые не теряются со временем. Это блюдо отлично подойдет для семейного меню по любому поводу. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Сочетание жареных мясных колбасок и овощей просто идеально! Угостите своих домочадцев этим замечательным блюдом и они будут очень довольны! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

2 щепотка

чеснок сушеный чеснок сушеный

3 щепотка

батон батон

70 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

вода вода

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите готовый фарш из говядины и свинины. Посолите и добавьте сушёный чеснок.

Можно ли добавить воду в готовый суп

Шаг 2:

Добавьте куриное яйцо.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 3:

Хорошо перемешайте фарш.

Шаг 4:

Возьмите 70 гр. батона, размочите его в стакане воды.

Шаг 5:

Отожмите батон и добавьте в фарш.

Шаг 6:

Снова хорошо перемешайте.

Шаг 7:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом.

Шаг 8:

Добавьте измельчённый лук в фарш.

Шаг 9:

Снова хорошо перемешайте. Фарш на колбаски должен быть длительно вымешанный.

Шаг 10:

Мокрыми руками сформируйте колбаски. Таким образом сформируйте все колбаски. В сковороду влейте растительное масло и выложите колбаски. Жарьте на среднем огне примерно 7- 8 минут.