По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеные овощи с мясным фаршем в казане

(0)
18.08.2024 18:36 266 0

Фото блюда

Тушеные овощи с мясным фаршем в казане
4
Нравится?
40 мин
4 порции

Тушеные овощи с мясным фаршем в казане можно подать как самостоятельное блюдо, а можно предложить с любым гарниром, который вы любите. Блюдо готовится просто, быстро, количество овощей условное, тут можно всегда менять количество лука, моркови, томатов. Можно добавить и другие сезонные овощи, например: кабачки, баклажаны, болгарские перцы другого цвета. Зелень и пряности каждый выберет и добавит по своему вкусу. Это блюдо можно сделать более жидкое, как подливку или наоборот густое. Овощи с фаршем получаются насыщенные, вкусные, легкие и аппетитные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш говяжий фарш говяжий
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
5 шт
помидоры помидоры
4 шт
вода вода
150 мл
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
2 щепотка
укроп свежий укроп свежий
3 ветка
кинза свежая кинза свежая
6 ветка
масло растительное масло растительное
40 мл

Пошаговое приготовление

Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарежем, выложим в казан с разогретым маслом, сразу добавим фарш и обжарим минут 6-7. Помешиваем.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь натрем через крупную терку, выложим в казан. Готовим 4-5 минут, помешиваем.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Перцы нарежем крупно или мелко, выложим в казан.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Помидоры натрем через терку, сразу добавим томатную массу в казан.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Вливаем в казан воду, добавим соль, черный перец и хмели-сунели. Перемешиваем, накрываем казан крышкой и тушим блюдо минут 15.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавим в казан мелко нарезанную зелень, перемешиваем и убираем казан с огня.
Тушеные овощи с мясным фаршем в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм