По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашние наггетсы

(0)
01.10.2018 15:44 895 0

Фото блюда

Домашние наггетсы
0
Нравится?
40 мин
3 порции

Наггетсы - это именно та еда, которую очень любят дети, но недолюбливают родители. Опасения родителей заключаются в неизвестном составе готового продукта. Для таких родителей, которые желают побаловать своего ребенка, но хотят быть уверенными в качестве еды, предлагаем пошаговый мастер-класс по приготовлению домашних наггетсов. Выглядят они так же как покупные, зато по вкусу превосходят заводские полуфабрикаты.

  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
крахмал крахмал
1 ст.л.
сода сода
1 ч.л.
лимоны лимоны
0.5 шт
соль соль
по вкусу
мука мука
на глаз
масло растительное масло растительное
на глаз

Пошаговое приготовление

Домашние наггетсы - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Приблизительно по 4-5 см. Такой размер имеет свои преимущества, во-первых, быстро прожаривается, во-вторых, ребенку удобно их есть.


 
Домашние наггетсы - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем сок половины лимоны.

 
Домашние наггетсы - фото шаг 3

Шаг 3:

Слегка присыпаем крахмалом.


 
Домашние наггетсы - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем немного соды. Масса может немного пошипеть, не удивляйтесь этому.

 
Домашние наггетсы - фото шаг 5

Шаг 5:

Остается перемешать все ингредиенты и оставить мясо на 15 минут.


 
Домашние наггетсы - фото шаг 6

Шаг 6:

Обваливаем каждый кусочек со всех сторон в муке.

 
Домашние наггетсы - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжариваем наггетсы и в процессе жарки слегка посыпаем солью.

 
Домашние наггетсы - фото шаг 8

Шаг 8:

Обжариваем с другой стороны до средне-коричневого цвета. При желании можно выложить готовые наггетсы на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.


 
Домашние наггетсы - фото шаг 9

Шаг 9:

Подаем домашние наггетсы с любым гарниром, например с картофельным пюре.
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Форшмак из селедки .