По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица, фаршированная рисом и яблоками

(0)
01.11.2019 13:12 1 тыс 0

Фото блюда

Курица, фаршированная рисом и яблоками
2
Нравится?
2 ч 15 мин
4 порции

Праздничное блюдо для всей семьи. Курицу лучше выбрать домашнюю, у меня бройлер трех месячный весом 2,5 кг. Мясо получается нежное и ароматное. Готовим курицу фаршированеую рисом и яблоками, таким образом сразу получаем и сочный гарнир к нашей птичке. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
курица курица
2.5 кг
сметана сметана
100 мл
чеснок чеснок
3 зубчик
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
рис вареный рис вареный
1 стакан
яблоки яблоки
2 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешиваем сметану, соль, перец, чеснок.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 2

Шаг 2:

Натираем курочку снаружи и внутри, оставляем на 20 минут.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 3

Шаг 3:

Тем временем займёмся начинкой. Лук, мелко нарезанный, и морковку, нарезанную соломкой, жарим до мягкости на масле.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 4

Шаг 4:

Соединяем отварную рисовую крупу с зажаркой.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 5

Шаг 5:

Фаршируем плотненько бройлера начинкой и яблоками, нарезанные дольками.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 6

Шаг 6:

Зашиваем нашу нафаршированную курицу.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 7

Шаг 7:

Запекаем в духовом шкафу 1,5 часика, установив температуру 190 градусов.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 8

Шаг 8:

Периодически достаём нашу курицу и обливаем жиром.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 9

Шаг 9:

Достаём курицу, фаршированную рисом и яблоками, и разрезаем по грудке.
Курица, фаршированная рисом и яблоками - фото шаг 10

Шаг 10:

Подаём к столу и угощаем любимых. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1165 рецептов. Посмотрите так же: Салат с морской капустой, крабовыми палочками и вареной курицей, который приготовил автор.