По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашние пельмени с куриным фаршем и луком

(1)
04.02.2022 18:10 1 тыс 4

Фото блюда

Домашние пельмени с куриным фаршем и луком
9
Нравится?
45 мин
2 порции

Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкуснейшие домашние пельмени с куриным фаршем и луком. Такое сытное блюдо обязательно понравится всей семье. Тесто для пельменей будем готовить без яиц. Очень приятное в работе, с лёгкостью тонко раскатывается, что немаловажно в приготовлении пельменей. Очень рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
200 г
вода вода
90 мл
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
уксус 9% уксус 9%
0.5 ст.л.
Начинка
фарш куриный фарш куриный
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 1

Шаг 1:

В миске смешайте воду с маслом, солью и уксусом 9%.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Постепенно добавьте муку. Вымесите плотное тесто. Оберните его пленкой и оставьте полежать двадцать минут.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Для начинки соедините фарш с луком, натертым на крупной тёрке и щепоткой соли.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто раскатайте тонко в пласт. Выдавите рюмкой небольшие кружки из теста.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Разложите на тесто начинку.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 6

Шаг 6:

Слепить сперва как вареник, а затем соедините 2 конца у вареника. Таким образом сформируйте все пельмени.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 7

Шаг 7:

Воду доведите до кипения, варите пельмени в кипящей воде с лавровым листом 6-8 минут.
Домашние пельмени с куриным фаршем и луком - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем с готовых пельменей воду слейте и подавайте к столу.
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Дрожжевая плетёнка на опаре с курагой, финиками и орехами в духовке, который приготовил автор.