Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вкусно и необычно накормить всю семью и приготовить Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке. Это блюдо получается не только вкусное, но и красивое. Такие необычные корзиночки можно подать и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
4
шт
картофель вареный
картофель вареный
160
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ветка
сыр твердый
сыр твердый
40
г
масло сливочное
масло сливочное
40
г
масло растительное
масло растительное
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Картофель очистите от кожуры, хорошо промойте и сварите в подсоленной воде до готовности, около 20 минут после закипания.

Шаг 2:
Картофель тщательно разомните в пюре. Добавьте мелко порезанный укроп.

Шаг 3:
Хорошо перемешайте картофель с укропом.

Шаг 4:
Сыр порежьте на примерно равные части.

Шаг 5:
Возьмите филе бедра курицы.

Шаг 6:
Мясо накройте пищевой пленкой.

Шаг 7:
Отбейте мясо кухонным молотком плоской стороной.

Шаг 8:
Возьмите 1-1,5 столовых ложки картофельного пюре и сформируйте лепешку.

Шаг 9:
В центр положите сыр.

Шаг 10:
Скатайте бомбочку.

Шаг 11:
Смешайте соль, перец и чеснок. Смесью натрите мясо с каждой стороны. На мясо положите бомбочку.

Шаг 12:
Возьмите фольгу по размеру чуть больше размера мяса, сверните ее в два слоя. Фольгу смажьте растительным маслом. На фольгу положите будущую корзиночку.

Шаг 13:
Аккуратно заверните фольгу в мешочек, как показано на фото.

Шаг 14:
Мешочки переложите на противень.

Шаг 15:
В каждый мешочек положите по кусочку сливочного масла.

Шаг 16:
Мешочки закройте и поставьте запекаться в прогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 17:
После мешочки разверните и запекайте еще 20 минут.

Шаг 18:
Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке готовы. Подавайте блюдо в горячем виде.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из овощей с яичными блинчиками.
