По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние слойки из готового теста с вишнёвой начинкой

(0)

22.01.2024 23:55

176

Домашние слойки из готового теста с вишнёвой начинкой

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Домашняя выпечка самая вкусная и ароматная, с ней ничто не сравнится. Готовим домашние слойки из готового теста с вишневой начинкой к чаю для всей семьи. Это просто, быстро и мега вкусно. Слоеное тесто можно использовать как покупное, так и самостоятельного приготовления. Для начинки подходит как замороженная вишня без косточек, так и свежая, либо консервированная. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее) Так что сразу готовьте, увеличивая количество ингредиентов вдвое. Хрустящее тесто, кисло-сладкая начинка с целыми ягодками - настоящий шедевр. Не устоит даже самый стойкий. Обязательно приготовьте! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое

500 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

Для начинки

вишня вишня

250 г

сахар сахар

100 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вишню без косточек (у меня замороженная) положим в сотейник и нагреем на медленном огне, помешивая.

6 советов для похудения без диет и без вреда для здоровья

Шаг 2:

Тем временем отвесим необходимое количество сахарного песка и картофельного крахмала.

Шаг 3:

Достанем слоеное дрожжевое тесто из морозильной камеры, откроем упаковку и оставим на кухне на пол часика.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 4:

В нагретую вишню положим сахар и крахмал, размешиваем.

Шаг 5:

Варим на самом маленьком огне, при постоянном помешивании, до загустения. Это займет примерно 10-20 минут. Сначала начинка будет жидкой, но через несколько минут начинает на глазах густеть, поэтому от плиты далеко не отходим, а то пригорит.

Шаг 6:

Перекладываем загустевшую вишневую начинку в мисочку и остужаем до комнатной температуры.

Шаг 7:

Для смазывания слоек куриное яйцо взбалтываем вилочкой до однородности.

Шаг 8:

Чуть подтаявшее слоеное тесто раскатываем немного скалкой, до толщины 5 мм.

Шаг 9:

Нарезаем тесто прямоугольниками примерно 15*20 см. На каждом кусочке теста делаем с одной стороны надрезы, как на фото. На вторую сторону прямоугольника укладываем столовую ложку вишневой начинки.