Домашний песочный торт с заварным кремом и вареной сгущенкой

Шаг 1:

В миске смешайте мягкое масло и сахар. Смешивать можно вручную, можно использовать миксер.

Кокосовое масло: как правильно использовать

Шаг 2:

Вмешайте в масляную смесь яйцо.

Шаг 3:

Всыпьте муку, соль, ванилин и разрыхлитель.

Шаг 4:

Вымешайте тесто. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на час.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 5:

Для крема смешайте в кастрюле яйцо и крахмал.

Шаг 6:

Влейте половину молока и хорошо перемешайте, чтобы растворить все комочки.

Шаг 7:

Добавьте оставшееся молоко, перемешайте и поставьте посуду на газ. Варите, на среднем огне, заварную часть крема постоянно помешивая.

Шаг 8:

Проварите крем до загустения.

Шаг 9:

Постоянно помешивая, остудите крем до комнатной температуры.

Шаг 10:

Добавляя по паре ложек вареную сгущенку, продолжайте вымешивать крем.

Шаг 11:

Крем хорошо вымешайте.

Шаг 12:

Разделите тесто на 5-6 кусочков.

Шаг 13:

Раскатайте тесто в лепешку. Используя тарелку, вырежьте круг.

Шаг 14:

Испеките корж. Выпекайте коржи при 180* до румяности.

Шаг 15:

Коржи остудите. Обрезки от коржей измельчите в крошку.

Шаг 16:

Смажьте корж кремом.

Шаг 17:

Смазывая коржи кремом соберите торт.

Шаг 18:

Обмажьте торт кремом со всех сторон и обсыпьте крошкой. Уберите торт в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 19:

Вкусный тортик готов)))

У nadin есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)