Домашний глинтвейн с медом и каркаде
963 Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
На дворе зима, а значит самое время приготовить домашний глинтвейн с медом и каркаде. Не выбирайте самое дешевое вино и не допускайте его закипание. Если глинтвейн закипит, то вкус поменяется. После приготовления, дайте настояться напитку, так раскроются все вкусы специй. Подавать следует горячим! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
вино красное сухое
вино красное сухое
1
шт
апельсины
апельсины
2
шт
сахар
сахар
70
г
мед
мед
1
ч.л.
корица в палочках
корица в палочках
1
ч.л.
изюм
изюм
3
шт
корень имбиря
корень имбиря
3
шт
каркаде
каркаде
3
шт
шиповник
шиповник
3
шт
бадьян
бадьян
3
шт
стручки кардамона
стручки кардамона
3
шт
гвоздика
гвоздика
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты. Вино переливаем в кастрюлю.
Шаг 3:
Апельсины разрезаем пополам.
Шаг 4:
В подогретое вино выжимаем сок из апельсинов и добавляем сахар. Мякоть очищаем от корок.
Шаг 5:
Корки добавляем в кастрюлю. Главное, чтобы вино не закипело! В кастрюлю добавляем мед. Добавляем специи, кроме молотой корицы, всего по 3 штуки.
Шаг 6:
Если стали образовываться пузырьки, то выключаем плиту. Добавляем молотую корицу и накрываем крышкой.
Шаг 7:
Даем настояться 15-20 минут. В этом время бокалы украшаем дольками апельсина, трубочкой и веточкой корицы.
Шаг 8:
Процеживаем и разливаем по бокалам.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Грибы с салом и красным перцем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)