Домашний хлебный квас

(0)

08.05.2018 09:30

1 тыс

Нравится?

2 д 9 ч

10 порций

Легкий и классический вариант приготовления домашнего кваса. Отлично подходит в качестве основы для окрошки. Домашний хлебный квас прост в приготовлении и настаивается пару дней. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

хлеб черный хлеб черный

200 г

вода вода

2 л

сахар сахар

50 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Черный хлеб произвольно нарезать и зажарить его в духовке, чтобы получились сухари.

Шаг 3:

Вскипятить 2 литра воды на 100 г. сухарей. Отправить сухари в кипяток на 4-5 часов. Далее добавить сахар и дрожжи, затем накрыть крыжкой. Оставить настаиваться в теплом месте на несколько дней. Как правило такой квас созревает на третьи сутки.