Домашний квас из яблок

(1)

18.10.2018 10:40

1 тыс

Нравится?

1 д 30 мин

4 порции

Приятно утолит жажду домашний квас из яблок. Вкусный яблочный напиток готовится очень просто. Он в меру ароматный, чуть сладковатый, а главное натуральный. Вы не будете добавлять консерванты, чтобы улучшить его вкус. Зная, какие ингредиенты в составе блюда, приятно пить квас и угощать им других. Недаром настолько распространенным рецепт был ранее во всех русских семьях. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яблоки антоновка яблоки антоновка

3 шт

вода вода

1.5 л

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

сахар сахар

4 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Я рекомендую использовать для данного рецепта кисловатые сорта яблок. Идеально подходят антоновки, но если их нет, берите то, что выросло в саду. Сделав несколько раз, определитесь, какой сорт лучше подходит для использования. Нарезаем плоды небольшими дольками, как на фото. Кожуру надо срезать, сердцевину убрать.

Шаг 2:

Выкладываем нарезанные фрукты в кастрюлю, добавляем к ним сахар и заливаем водой. Ставим все это на плиту. Пусть вода закипит. Снимаем и выносим на балкон или веранду, чтобы отвар быстрее остыл. Затем добавляем дрожжи, вливаем лимонный сок.

Шаг 3:

Перемешиваем тщательно содержимое и накрываем кастрюлю. Оставляем ее ровно на сутки в теплом месте. Пусть происходит брожение. А на следующий день наслаждаемся яблочным квасом, приготовленным самостоятельно в домашних условиях. Можно его процедить и отправить в бутылках в холодильник, если вы сделали несколько порций.

Нямкин в 👉 Телеграм

У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Куриная грудка запеченная в рукаве в духовке.

Написать комментарий (0)