По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Колбаски в тесте в духовке

+ Избранные (+1)
514 16 Февраля 2019 17:52
Колбаски в тесте в духовке
2
Нравится?
6 порции
45 минут
Описание

На основе магазинного теста быстро готовится различная вкусная выпечка. Из него получаются прекрасные слойки и пирожки, ватрушки и даже торты. А сегодня предлагаю рецепт колбасок в слоеном тесте, которые будем запекать в духовке. Удивительное угощение, которое можно подавать как второе блюдо. Этот вариант понравится и тем, кто должен уехать за город, отправиться в дорогу.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
6 +
колбаски колбаски
6 шт
тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
семечки кунжутные семечки кунжутные
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
тимьян тимьян
щепотка
соль соль
щепотка
Энергетическая ценность на порцию
Калории
735 ккал
Белки
27.3 гр
Жиры
63.6 гр
Углеводы
16.4 гр

Как приготовить "Колбаски в тесте в духовке"

1
Колбаски в тесте в духовке - фото шаг 1
Лук (мы берем на этот раз красный) чистим от шелухи и разрезаем головку пополам, потом режем на полукольца. Разогреваем в сковороде с небольшое количество масла и подрумяниваем нарезанный лук. К нему по вкусу добавляем тимьян и щепотку соли. Лук остужаем после готовки.
2
Колбаски в тесте в духовке - фото шаг 2
Белые колбаски в натуральной оболочке (можно брать домашние, если они у кого-то есть) обдаем кипятком, затем отвариваем на протяжении 5-6 минут. Надо достать из воды и остудить.
3
Колбаски в тесте в духовке - фото шаг 3
Слоеное тесто выкладываем на столешнице. Нарезаем на 6 прямоугольников. На каждый кусок по центру укладываем готовую колбаску. Рядом с ней располагаем немного поджаренного лука. Тесто складываем пополам, спрятав в середине начинку. Тщательно соединяем края. Сверху делаем ножиком 3-4 разреза.
4
Колбаски в тесте в духовке - фото шаг 4
Завернутые в тесто сосиски переносим на противень. Его загодя покрыли бумагой для выпечки. Пирожки смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Потом ставим в духовку, где температура около 200º. Запекаем 20-25 минут до румяной красивой корочки.
5
Колбаски в тесте в духовке - фото шаг 5
Подаем колбаски в слоеном тесте горячими, но холодными они тоже отлично сохраняют вкус. Приятного аппетита!