Домашний сироп из граната
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Если вы любите дополнять свои блюда, десерты или коктейли сиропами, тогда смотрите мой рецепт домашнего сиропа из граната. Сироп подходит для желе, выпечки, алкоголя, а также дополнит мясные блюда. Если вы добавите в сироп лимон, то он придаст ему кислинку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
гранаты
гранаты
4
шт
сахар
сахар
700
г
сок лимонный
сок лимонный
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Гранаты вымоем, разрежем пополам и разделим на небольшие кусочки.
Шаг 2:
Зерна граната зальем холодной водой. Это поможет удалить пленку, она просто всплывёт. Пленку отделим ситечком, а зерна еще раз промоем.
Шаг 3:
Оставляем зерна граната в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Шаг 4:
Перекладываем зерна в глубокую миску и пересыпаем сахаром. Далее ложкой или толкушкой слегка придавим зерна, чтобы они стали пускать сок. Оставим зерна в сахаре на 7-8 часов или на всю ночь.
Шаг 5:
Аккуратно сливаем полученный сироп. Сироп переливаем в кастрюлю и отправляем на медленный огонь.
Шаг 6:
В сироп можно добавить 2-3 ст.л. лимонного сока. Это придаст кислинку. Сироп доводим до кипения и варим на медленном огне, пока он не станет густеть.
Шаг 7:
Сироп можно разлить по банкам и простерилизовать около 20-25 минут.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Гранатовый соус для мясных блюд, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)