Домашняя горчица с медом
Фото блюда
Нравится?
Горчицу всегда покупала готовую в магазинах. Как-то листала кулинарный сайт, и натолкнулась на этот рецепт. И вот, я уже иду и закупаю нужные продукты для приготовления. Времени ушло, как видите, мало. Домашняя горчица с медом получилась очень яркой и насыщенной на вкус. Приготовьте и вы, подавайте с любимыми блюдами и наслаждайтесь. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
25
+
горчица семена
горчица семена
150
г
горчица сухая
горчица сухая
100
г
мед жидкий
мед жидкий
4
ст.л.
вино белое сухое
вино белое сухое
150
мл
уксус винный белый
уксус винный белый
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
кипяток
кипяток
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все необходимое. На маленьком огне нужно варить в кастрюле белое вино. Как только выкипит до 100 мл, снимайте с огня.
Шаг 2:
В глубокую миску высыпать горчицу сухую и в зернах, влить закипевшее вино и хорошенько все перемешать. Затем по немного вливаем кипяток, перемешивая. Комочков не должно быть, если указанного количества кипятка оказалось мало, вливайте смело больше.
Шаг 3:
Следом добавьте соль, уксус, масло, лимонный сок и мед. Постоянно при этом мешать веником. Последний штрих это специи, добавьте их и мешайте до однородности.
Шаг 4:
Готовую смесь в миске уберите в холодильник. Пусть настоится.
Домашняя горчица с медом готова! Подавайте к любимымым блюдам.
Домашняя горчица с медом готова! Подавайте к любимымым блюдам.
У viktoriya есть еще 18
рецептов.
Посмотрите так же: Сытный гороховыйсуп с говядиной.
Написать комментарий
(0)