Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами
Фото блюда
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ecc46e41d69d.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и сытную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами. Вся суть пиццы не только в тесте, но и в начинке. Жареные грибы придают ещё большую аппетитность блюду и насыщенность вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
вода
вода
250
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ст.л.
сахар
сахар
3
ст.л.
мука
мука
600
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Начинка
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
колбаса варено-копченая
колбаса варено-копченая
300
г
перец болгарский красный
перец болгарский красный
50
г
майонез
майонез
на глаз
кетчуп томатный
кетчуп томатный
на глаз
сыр
сыр
150
г
Пошаговое приготовление
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 1 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc496123edd.jpg)
Шаг 1:
Для начала нужно подготовить тесто. Берём тёплую воду, наливаем в глубокую емкость. Насыпает дрожжи и высыпаем сахар. Хорошенько размешиваем. Начинаем постепенно, но быстро вводить муку и перемешивать. Когда тесто будет туго вымешиваться, тогда добавляем масло и оставшуюся муку. Немного оставляем на посыпку противня. Убираем в тёплое место на расстойку, примерно на 30-40 минут. Когда поднимется можно приступать к раскатке.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 2 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49777a3cd.jpg)
Шаг 2:
Пока подходит тесто, нужно приготовить грибы. Нарезаем кубиками лук, а грибы небольшими дольками. Жарим с маслом на раскалённой сковороде до золотистого цвета. Солим. На все уходит примерно 10 минут.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 3 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc498629250.jpg)
Шаг 3:
Нарезаем колбасу соломкой. Перец небольшими кубиками.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 4 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc4992ea7e3.jpg)
Шаг 4:
Сыр трём на крупной терке.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 5 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49a034765.jpg)
Шаг 5:
Когда тесто подошло, то можно переходить к раскатке. Посыпаем противень немного мукой, размещаем тесто.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 6 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49aa3cce1.jpg)
Шаг 6:
Наливаем кетчуп и майонез. Равномерно распределяем по тесту.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 7 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49b44ef57.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем грибы и лук.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 8 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49c0309f8.jpg)
Шаг 8:
Затем колбасу и перец.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 9 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49cbce0df.jpg)
Шаг 9:
Немного поливаем майонезом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 30-40 минут до расплавления и зарумянивания сыра.
![Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 10 Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ecc49d8c2c24.jpg)
Шаг 10:
Готовую пиццу разрезаем и подаём. Попробуйте! Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 139
рецептов.
Посмотрите так же: Нежная подлива из куриного филе.
![](/images/comment-o.png)