По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами

(0)

30.05.2020 12:55

732

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами

Нравится?

2 ч

6 порций

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и сытную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами. Вся суть пиццы не только в тесте, но и в начинке. Жареные грибы придают ещё большую аппетитность блюду и насыщенность вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

вода вода

250 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ст.л.

сахар сахар

3 ст.л.

мука мука

600 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Начинка

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая

300 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

50 г

майонез майонез

на глаз

кетчуп томатный кетчуп томатный

на глаз

сыр сыр

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала нужно подготовить тесто. Берём тёплую воду, наливаем в глубокую емкость. Насыпает дрожжи и высыпаем сахар. Хорошенько размешиваем. Начинаем постепенно, но быстро вводить муку и перемешивать. Когда тесто будет туго вымешиваться, тогда добавляем масло и оставшуюся муку. Немного оставляем на посыпку противня. Убираем в тёплое место на расстойку, примерно на 30-40 минут. Когда поднимется можно приступать к раскатке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Пока подходит тесто, нужно приготовить грибы. Нарезаем кубиками лук, а грибы небольшими дольками. Жарим с маслом на раскалённой сковороде до золотистого цвета. Солим. На все уходит примерно 10 минут.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде