По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами

(0)
30.05.2020 12:55 738 0

Фото блюда

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами
7
Нравится?
2 ч
6 порций

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и сытную домашнюю пиццу на дрожжевом тесте с жареными шампиньонами. Вся суть пиццы не только в тесте, но и в начинке. Жареные грибы придают ещё большую аппетитность блюду и насыщенность вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
вода вода
250 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ст.л.
сахар сахар
3 ст.л.
мука мука
600 г
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
Начинка
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу
колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая
300 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
50 г
майонез майонез
на глаз
кетчуп томатный кетчуп томатный
на глаз
сыр сыр
150 г

Пошаговое приготовление

Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала нужно подготовить тесто. Берём тёплую воду, наливаем в глубокую емкость. Насыпает дрожжи и высыпаем сахар. Хорошенько размешиваем. Начинаем постепенно, но быстро вводить муку и перемешивать. Когда тесто будет туго вымешиваться, тогда добавляем масло и оставшуюся муку. Немного оставляем на посыпку противня. Убираем в тёплое место на расстойку, примерно на 30-40 минут. Когда поднимется можно приступать к раскатке.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока подходит тесто, нужно приготовить грибы. Нарезаем кубиками лук, а грибы небольшими дольками. Жарим с маслом на раскалённой сковороде до золотистого цвета. Солим. На все уходит примерно 10 минут.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезаем колбасу соломкой. Перец небольшими кубиками.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 4

Шаг 4:

Сыр трём на крупной терке.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда тесто подошло, то можно переходить к раскатке. Посыпаем противень немного мукой, размещаем тесто.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 6

Шаг 6:

Наливаем кетчуп и майонез. Равномерно распределяем по тесту.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем грибы и лук.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем колбасу и перец.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 9

Шаг 9:

Немного поливаем майонезом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 30-40 минут до расплавления и зарумянивания сыра.
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с жареными  шампиньонами - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовую пиццу разрезаем и подаём. Попробуйте! Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 138 рецептов. Посмотрите так же: Воздушный пирог с абрикосами в мультиварке, который приготовил автор.