По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дорада запечённая в духовке

(0)

25.10.2018 09:50

830

Нравится?

25 мин

2 порции

Не часто хозяйки готовят дораду, запеченную с лимоном в духовке. А очень даже зря, потому что рыбка получается необыкновенно вкусной. Мясо нежное, утонченное. Оно впитывает ароматы травок, лимона. Вы должны это сами попробовать, поэтому готовьте по моему рецепту с удовольствием, кормите близких и угощайте друзей. Рецепт из категории: Еврейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

дорада тушка дорада тушка

1 шт

лимоны лимоны

0.5 шт

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

базилик лимонный базилик лимонный

1 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тушку потрошим, если она бралась целиком, обчищаем от чешуи. Обязательно надо вынуть жабры, а плавники и голову отрезать не будем, так она будет выглядеть более респектабельно при подаче на стол.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

Натираем рыбку солью, чесноком и перцем. Переносим ее на бумагу для выпечки или кусок фольги. Сверху смазываем оливковым маслом, выкладываем дольки лимона, как на фото. Можно добавить листочки базилика.

Шаг 3:

Плотно соединяем края, чтобы сок не протекал на лоток. В противном случае наше блюдо не будет сочным. Отправим ее в духовку. Таймер устанавливаем на 15 минут. Температура будет 180º. Затем даем рыбке отдохнуть 5 минут, не открывая пакет.